1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...继续阅读

1、包菜炒鸡蛋。包菜洗净，将菜叶撕成小块。鸡蛋打入碗中，充分搅散。大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。2、热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。锅里再加少许油，放入蒜片和干辣椒炒出香味 ...继续阅读

1、温油，三四成热，温度在90°C-130°C之间，油的表面平静，没有任何的声响。把手放到油上方，能感受到明显热意。2、把食材丢进油里，会冒出少量的细小气泡。这种温度下，适合烹饪一些质地软嫩的食材，例 ...继续阅读

1、用料：大螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许。2、螺丝剪去尾部洗净备用。3、姜蒜切碎，辣椒切段。4、锅加油烧热，油要多点。5、放入八角，辣 ...继续阅读

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牧草膜是一种缠绕型塑料薄膜，为国内外青贮饲料捆包机使用的配套产品，专为青贮玉米、苜蓿等青贮牛羊等饲料所使用，为保证对捆包的密封性，要求牧草膜具有一定的拉伸性能、耐穿刺性、抗紫外能力。产能配置影响设备成 ...继续阅读

食材明细大黑豆15克小红花生米15克赤小豆15克花豆15克小扁豆15克黄豆15克原味口味其他工艺廿分钟耗时简单难度花样豆粥的做法步骤1准备各色豆子。分别用小碗泡上，头天晚上泡，第二天早晨煮。2花豆和小 ...继续阅读

生抽海天牌子质量最好。海天生抽口感饱满可鲜可甜，香气均衡一闻倾心，调味营养一步到位，海天生抽适用于蘸、拌、蒸、炒、烧、焖、卤各种料理场景，是国人餐桌上不容错过的选择。不仅如此，海天生抽保证产品口味丰富 ...继续阅读

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原料：猪蹄猪脚或猪手）。辅料：香萘、八角、花椒、冰糖、干海椒、桂皮、茴香、草果。做法：1、姜拍烂，葱打结，蒜切片；2、廖排骨的卤水，超市可以买到，3元几，很浓很“念”，就跟酱一样，而且没有渣滓的；3、 ...继续阅读